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花螺怎么去腥味?花螺用什么醬蘸?

2023-05-26 07:42:50來源:環(huán)球快報網(wǎng)

花螺怎么去腥味我們知道花螺雖然味道鮮美,但是處理不好仍舊有異味。在烹飪前,應(yīng)該講花螺沖洗干凈,放...

花螺怎么去腥味

我們知道花螺雖然味道鮮美,但是處理不好仍舊有異味。在烹飪前,應(yīng)該講花螺沖洗干凈,放在清水中,在盆里加入鹽和香油,最好提前養(yǎng)上兩天,讓內(nèi)部的沙子吐出也不會有異味。

花螺用什么醬蘸呢

蘸醬最常的吃法是芥末加醬油,但是小朋友不喜歡吃芥末,所以我就做了蒜末醬油蘸醬,這種蘸醬也同樣美味哦!

取一碗,勺入30毫升生抽,加入去皮洗凈切成末的蒜末最后加入干紅辣椒圈,攪拌均勻調(diào)制成蘸醬即可

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